Instrumentalny pomiar barwy utwardzonego tłuszczu roślinnego

Margaryna i tłuszczeZadanie: Konsystencja margaryny i innych tłuszczów roślinnych nie pozwala na ich proste umieszczenie na otworze w celu pomiaru barwy, ponieważ ich konsystencja nie jest w 100% stała, ale raczej pastowata lub do smarowania. Z tego powodu, w celu dokonania pomiaru barwy, próbki są czasami mozolnie rozprowadzane w kuwetach pomiarowych, które po pomiarze muszą zostać ponownie mozolnie wyczyszczone. Ten rodzaj obsługi próbek jest skomplikowany, czasochłonny i łatwy do uniknięcia dzięki nowemu ColorFlex L2.

Rozwiązanie

Aby zmierzyć kolor bloku margaryny, HunterLab zaleca umieszczenie wstępnie przyciętej przezroczystej folii nośnej na otworze spektrofotometru lub użycie szalki Petriego.

Pomiar barwy tłuszczu roślinnego lub margaryny za pomocą HunterLab CFL2Pomiar jest bardzo prosty:

  • Połóż folię na margarynie i umieść margarynę stroną z folią na otworze pomiarowym.
  • Lub umieść margarynę w szalce Petriego na urządzeniu pomiarowym
  • Pomiar wyzwalany jednym naciśnięciem przycisku
  • Odczytane wartości

ColorFlex L2

  • Geometria pomiarowa 45°/0° z oświetleniem dookoła mierzy kolor tak, jak widzi go oko
  • Mały, kompaktowy i poręczny, ColorFlex L2 wymaga bardzo mało miejsca w laboratorium
  • Absolutnie intuicyjna obsługa jest łatwa w użyciu dla każdego pracownika
  • Zintegrowane oprogramowanie wyświetla wszystkie istotne widoki do oceny i analizy zmierzonych wartości
  • Połączenie z drukarką, monitorem lub istniejącymi systemami LIMS/SPC można łatwo nawiązać za pomocą odpowiednich interfejsów.

Blog HunterLab Europe

Wszystko o pomiarze koloru

Który spektrofotometr jest odpowiedni do pomiaru barwy produktów spożywczych?

Który spektrofotometr jest odpowiedni do pomiaru barwy produktów spożywczych?

Jak zoptymalizować jakość koloru żywności za pomocą spektrofotometru! Kolor produktu spożywczego odgrywa decydującą rolę przy podejmowaniu decyzji o zakupie. Konsumenci i sprzedawcy detaliczni przywiązują dużą wagę do atrakcyjnego wyglądu, ponieważ wpływa on na postrzeganie świeżości i jakości. Aby zminimalizować różnice kolorystyczne i zapewnić stałą jakość produktu, niezbędne jest użycie spektrofotometru. Takie urządzenie do pomiaru barwy zapewnia precyzyjne, obiektywne wartości barwy i...

Czytaj więcej

Dane kontaktowe HunterLab Europe GmbH

Nasza lokalizacja

Dr August Einsele Ring 15,

82418 Murnau am Staffelsee

Dane kontaktowe

E-mail: sales@hunterlab.de Tel: +49 8841 9464

Wsparcie

HunterLab Obsługa i wsparcie - zorientowane na klienta, szybkie, wyjątkowe.