Pomiar barwy produktów pomidorowych
Pomidory są hodowane i selekcjonowane pod kątem cech, które są ważne dla ich specyficznych wymagań w zakresie uprawy, zbioru, przetwarzania i konsumpcji, a także dyktują ich smak, teksturę i inne cechy.
Barwa, ważny parametr pomiarowy dla produktów pomidorowych, jest ściśle powiązana z jakością i smakiem.
W rzeczywistości Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opracował jasne wskaźniki, które są wykorzystywane do klasyfikacji przetworzonych produktów pomidorowych na całym świecie.
HunterLab była pierwszą firmą, która otrzymała zgodę USDA na instrumentalną ocenę koloru pomidorów.
Do naszych cenionych klientów należą Heinz, Cargill, ConAgra Foods, Campbell’s, Pacific Coast Producers, Kagome, Ingomar Packing i Del Monte.
Typowe produkty pomidorowe, które wymagają dokładnej kontroli koloru, obejmują: Pasta pomidorowa, przecier pomidorowy, sos pomidorowy, ketchup i sok pomidorowy.
Podczas pomiaru barwy tych produktów ważne jest, aby wybrane urządzenie spełniało wymagania dotyczące instrumentalnego pomiaru barwy produktów pomidorowych i było zgodne z normami dotyczącymi klasyfikacji tych produktów.
HunterLab jest jedynym producentem oferującym urządzenie ColorFlex L2 Tomato z odpowiednim oprogramowaniem sprzętowym i płytką do kalibracji.
Nasze rozwiązania dla produktów pomidorowych:
ColourFlex L2 Tomato
Kompaktowa stacja kolorymetryczna
-
Wiele otworów pomiarowych
Różne otwory pomiarowe (13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) dla wielu rodzajów próbek.
-
Kompaktowe wymiary
Przy wadze 2,75 kg i wymiarach 16 cm (wysokość), 21 cm (szerokość) i 24 cm (głębokość), CFL2 jest idealnym partnerem w laboratorium i produkcji.
-
Zintegrowane oprogramowanie Essentials 2.0 QC
Wizualizacja lokalizacji kolorów, krzywe spektralne, dane spektralne i PASS/FAIL z indywidualnymi tolerancjami.
-
Geometria 45°/0°
CFL2 mierzy kolor tak, jak widzi go ludzkie oko.
Każdego dnia.
Niezawodność i precyzja. -
W wielu wersjach
ColorFlex L2 jest również dostępny w wersjach Tomato i Coffee.
-
Nieskomplikowany i precyzyjny
Wsparcie ze strony Kreatora pomocy.
Skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.
Więcej informacji na ten temat:
-
PDF Wyniki dotyczące pomidorów (angielski)
-
Artykuł Indeks likopenu
-
Broszura ColorFlex L2
-
Obejrzyj wideo
HunterLab na całym świecie:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Zadaj nam pytanie tutaj...
Pokażemy Ci rozwiązanie pomiaru koloru dla Twojego produktu.
Lub po prostu wypełnij poniższy formularz.
Nasi eksperci od kolorymetrii z przyjemnością Ci pomogą!
Blog o pomiarze kolorów
Wszystko o pomiarze koloru
Blog firmowy HunterLab Europe informuje na bieżąco o zastosowaniach i metodach pomiarowych, prezentacjach produktów i nowościach w firmie. Nasz Spektrofotometria-Eksperci regularnie przedstawiają przegląd kolorowego i różnorodnego świata pomiarów kolorów.
Pomiar barwy substytutów mięsa Weganizm jest na topie! Coraz więcej konsumentów spożywa obecnie...
Pomiar koloru niejednorodnych próbek za pomocą optycznych urządzeń pomiarowych HunterLab...
Produkty
W naszym przeglądzie znajdziesz odpowiednie urządzenie i odpowiednie oprogramowanie do wszystkich zastosowań.